PRODUK

    TAHU WALIK

    Disebut tahu walik karena proses pembuatan tahu ini harus dibalik terlebih dahulu. Kemudian baru diisi dengan adonan aci. Sehingga disebut tahu walik. Camilan ini pun sangat terkenal bahkan di luar daerah Banyuwangi. Bahkan camilan ini banyak dijual di restoran atau kafe. Tahu walik biasanya disantap dengan dicocol petis ikan berwarna cokelat ataupun dengan sambal kecap.

    GRONTOL JAGUNG

    Grontol adalah jajanan tradisional dengan bahan baku berasal dari jagung. Biji jagung yang telah dipipil kemudian dikukus. Setelah matang, ditaburi parutan kelapa. Untuk menambah rasa, bergantung selera, jika menyukai asin dapat ditambahkan sedikit garam, jika menyukai manis dapat ditambahkan sedikit gula kemudian dicampur merata.

   JENANG KRASIKA

    Jenang krasikan berasal dari Kabupaten Purworejo, Jawa Tengah. Jenang berwarna cokelat ini dibuat dari gula merah, tepung ketan, santan, dan garam. Seperti makanan Jawa pada umumnya, krasikan mengalami proses memasak yang cukup lama. Proses masaknya mulai dari menumbuk ketan, memasak bersama bahan lain, hingga dikukus menjadi jenang. 

    Krasikan punya keunikan tersendiri yaitu terdapat tekstur kecil yang berasal dari tumbukan ketan. Bila diperhatikan, ada titik-titik putih terlihat di antara warna cokelat jenang krasikan. Itulah tumbukan ketan yang tersisa.

  KIPO

    Jajanan ini mungkin terdengar asing bagi generasi muda karena sudah sangat jarang yang menjualnya. Konon nama Kipo yang dipakai berasal dari kata “iki opo” atau "ini apa", karena setiap orang yang membelinya selalu menanyakan kalimat tersebut. Kudapan tradisional khas Jawa ini terbuat dari tepung beras ketan dengan isian nangka, gula atau kelapa. Dimasak dengan cara dipanggang membuat kue ini lebih harum dan nikmat.

   CLOROT

    Clorot adalah kue khas Purworejo, yang terbuat dari tepung beras ketan dan gula merah. Kue ini memiliki cita rasa manis dan nikmat dengan tekstur lembut kenyal. Clorot juga memiliki bentuk unik dengan ciri khasnya yang dibungkus menggunakan daun kelapa berbentuk kerucut.

    GETHUK

    Jajanan ini kalo dimakan bener-bener lembut di mulut selain itu juga mengenyangkan. Gethuk banyak ditemui di Jawa Tengah dan Jogja biasanya dijual di pasar tradisional atau di jalan raya. Gethuk terbuat dari singkong atau ketela yang sudah dilembutkan kemudian dicampur dengan gula dan pewarna.

    AREM-AREM

    Arem-arem ini merupakan makanan khas Kebumen. Mirip Dengan sushi di Jepang, bedanya kalo sushi isinya menggunakan daging mentah sementara arem-arem menggunakan dDaging ayam matang yang sudah dihaluskan bersama sambal. Arem-arem ini disajikan dengan bungkus pisang paling enak disantap dalam keadaan panas. Sangat pas buat mengganjal perut saat lapar.

    KUE CARABIKANG

    Bentuknya mirip dengan bunga yang sudah mekar dengan perwarna merah yang jadi penghiasnya. Biasanya kue ini disajikan saat acara hajatan seperti pernikahan. Kue ini terbuat dari bahan tepung yang dicampur dengan gula pasir, santan, dan pewarna yang dituangkan dalam cetakan berbentuk bunga. Paling nikmat disantap saat hangat.

    CENIL

    Bahan utamanya berasal dari tepung kanji yang dibentuk lonjong atau kotak-kotak kecil. Cenil hadir dengan warna-warni yang beragam disertai parutan buah kelapa yang siap menggoyang lidah siapa saja yang memakanya.

    SERABI SOLO

    Serabi merupakan makanan khas dari Kota Solo. Serabi dibuat dari adonan tepung terigu yang dicampur dengan tepung beras dan santan. Secara tradisional, serabi dimasak menggunakan cetakan yang terbuat dari gerabah dan dimasak menggunakan anglo. Penggunaan cetakan dari gerabah dan anglo dengan bahan bakar arang ini memberikan rasa khas pada serabi.